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有毒。

1、老虎鱼如果没有外理，直接煮熟后是有毒的。老虎鱼本身具有毒性，如果未经加工外理，直接煮，有毒物质没有排出体外，是有毒的。只有在处理时，把含有剧毒的内脏与血液处理干净，老虎鱼煮熟才会没有毒。

2、老虎鱼属于近海底层杂鱼，在海洋剧毒生物排行榜中位列第一，毒性极强，如果被背鳍刺到，被刺处会产生剧烈的疼痛，所以老虎鱼也被称作海蝎子。

3、老虎鱼是一种食肉性的鱼，以甲壳类生物及小鱼为食，其肉质鲜美可口，含有丰富的营养物质，常常成为人们的盘中餐，不过，食用时要注意要处理干净毒素再烹饪。

抓老虎鱼的方法如下：

1、如果是固定地方，最好是能浑水摸鱼，水越浑浊越好，让老虎鱼无法正常呼吸。

2、如果不能浑水摸鱼，要先把老虎鱼逼到角落里或者度水草里，再合拢双手。在原始人时期，有一种长臂人，最善于用手捕鱼，可以单手捕捉鱼类，上岸时能两手各抓一条大鱼。这种长臂人捕鱼的本领，无疑是长期实践练就的。