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翻车鱼是一种非常奇特的鱼，它性格呆板，就算是被咬也不会逃跑，只会等死，不少翻车鱼都是被活活咬死的，因此又不少人认为翻车鱼死法非常的残忍。翻车鱼是大型大洋性鱼类，其中小个体鱼较活泼，常常会跃出水面活动，而大个体鱼的行动则非常迟缓，喜欢侧卧于水面，或者将背鳍露出水面，看起来就像是“翻车”了一样，因此得名。

翻车鱼没人吃主要是因为它的味道并不鲜美，就连海洋动物都不太喜欢，所以翻车鱼基本上没有什么天敌。翻车鱼虽然不好吃，但是常被制作成鱼粉用于饲料之中，其肝和脂肪可以制作成鱼油，肝油还可以入药，可以用于治疗跌打损伤及烫、火伤等症状。翻车鱼被认为吉尼斯世界记录认证为是世界上产卵最多的鱼和世界上最重的硬骨鱼。

翻车鱼之所以容易死是因为它游泳技术非常的差，如果遇到海洋中的捕食者通常很难逃脱，所以它经常会被路过的捕食者咬一口，但是因为翻车鱼皮厚肉差，大多数鱼不喜欢吃，所以它反而能够活下来，但是如果被咬多了的话，还是非常容易死去。此外，由于翻车鱼是一种很好的饲料，所以它也经常会被人类捕杀，所幸翻车鱼是世界上产卵最多的生物，不会轻易灭亡。

海上的渔民在捕鱼的时候遇到翻车鱼都会感到忌讳，因为翻车鱼的名字非常不吉利，出海捕鱼的渔民碰到这类鱼会觉得寓意不好，就算打捞到这种鱼，渔民也会将其放走，以保平安。此外，翻车鱼肉质差，难以卖出好价钱，身上的寄生虫也多，可能会对渔民身体造成影响，所以根据以上种种原因，渔民不会轻易捕捞翻车鱼。