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腊肠是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。临近年关，又到了做腊肠的季节，做好的腊肠等过年的时候就可以吃了，据悉女子连吃一周腊肠后左眼失明，这是怎么回事呢？和腾阅网小编一起来详细了解一下吧。

女子连吃一周腊肠后左眼失明

近日，湖北武汉。陈女士今年灌了几十斤腊肠，腊肠风干后，她蒸腊肠、炒腊肠……几乎顿顿都在吃，连吃一周后陈女士发现自己左眼看不见了。

经检查，医生发现她是糖尿病患者，左眼已进入糖尿病性视网膜病变的增殖期，推测病因可能与腊肠有关。目前，陈女士正在医院接受治疗。

医生表示：腊肠是一种高油的食物，短时间大量进食，可能会导致病人血糖水平不稳定，这时眼底的病变就可能会进展加剧。

得了糖尿病，哪些食物可以吃？

推荐吃哪些食物

1.主食类：尽量选择膳食纤维含量较高的粗加工主食，可能更有利于血糖的控制，如：糙米、燕麦、荞麦或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等，每天不应超过250克。

2.蔬菜类：每天约500克，一定要有半斤的绿叶蔬菜。

3.水果类：多选择血糖生成指数低和糖分低的水果，每天约100-200克。吃水果后，要适当减少主食，对调节血糖有好处。

尽量选择低血糖生成指数的水果，如：桃、柠檬、李子、苹果、柚子、猕猴桃、草莓等。

4.每天约80克蛋白质

常见富含蛋白质的食物包括：鸡蛋、鸭蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。

最好每天喝250毫升牛奶，以获得足够钙质，但千万不可以牛奶当水喝，以免血糖过高。

5.油脂类每天约25克

烹调用油以植物油为主，减少油炸、油煎、油酥之类食物，以及动物肥肉等。适量吃坚果类（核桃、开心果等）。

6.限盐:每天少于6克。

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