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车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种，每年到这个时候，车厘子这些水果就格外受欢迎，但近日车厘子遭腰斩，那么车厘子为何大跳水呢？下面来和小编详情了解一下吧！

揭秘进口车厘子为何大跳水

每年秋冬时节，进口车厘子的价格波动就会引起关注，随着近期进口车厘子大量上市，不少地方的进口车厘子价格都出现了明显下降。

1月11日，《每日经济新闻》记者在广州江南果菜批发市场了解到，智利进口车厘子的价格已从2023年末高峰期的75元/斤跌至41元/斤。多位水果批发商表示，这个冬天的行情很差，车厘子的品质和销量都上不去。

但要看到，每个冬天，车厘子的价格走势都呈现高开低走的态势——即在年末时高价上市，然后在次年初大幅降价。而且，据南北两大果蔬集散市场的数据，2024年初的车厘子均价目前已在低位，但其实比2023年初同期的价格还略高。

与此同时，大量海运车厘子到货，市场存货量还在不断增多。二级批发商李老板对《每日经济新闻》记者表示：“货少的情况会好卖一点。现在货太多了，到处都有，价格也卖不起来。”

业内人士预计，随着大量的货进入市场，车厘子的价格还会继续下降，春节前将会迎来销量的高峰。

“现在货太多了，价格很难起来”

位于广州市白云区增槎路的江南果菜批发市场，是华南地区最大的果菜批发集散中心。《每日经济新闻》记者在现场看到，车厘子是当下最热门的水果，销售车厘子的摊位一家连着一家，成箱的车厘子堆叠在摊位前端，成了绵延的小山。

果品级别、质量和新鲜程度，是影响车厘子价格的主要因素。李姓老板常年在江南果菜批发市场做生意，每年这个时候都会卖车厘子。在他的摊位上，智利进口3J级（果径30毫米—32毫米）车厘子目前5斤只卖200元，如果诚心要，也可以3斤110元。

李老板说，这个冬天，车厘子的价格“普遍不好”，这两天其实还回升了一些。前两天因为有新货要来了，大家都在清旧货，所以降价更厉害。“明天又会上新货了，反正就是便宜有便宜的质量，贵有贵的质量。”李老板总结说。

但这还没到价格底部。根据李老板的经验，每到春节前才是销售旺季，那个时候到港的货也更多，价格会更便宜，大家只图薄利多销。

李老板隔壁摊位的陈老板给出的价格，是4J级（果径32毫米以上）车厘子5斤卖220元，3J级车厘子10斤卖320元。在他看来，供应量少的话，他们会相对好卖一点，但现在货太多了，到处都有，车厘子有保质期，大家都怕烂在手里、稍有差价就把货出了，价格也很难起来。

据中新网信息显示，2023年12月26日，新加坡籍“勇春”轮靠泊洋山深水港。该轮在靠港期间卸下245个冷藏集装箱、总计近4900吨车厘子。中国海关数据显示，2023年12月28日，今冬第一艘中远海运“樱桃快航”装载216个冷藏集装箱，共计近4536吨智利樱桃，抵达上海洋山口岸。

生鲜平台朴朴超市相关人士在12日对《每日经济新闻》记者表示，2023年12月中后期船运商品的到岸，智利车厘子大量抵港，货量充足，2.5公斤装的2J、3J车厘子价格都大幅下探，比2023年1月更优惠。大多数零售系统偏好红果及拉宾斯品种，其中2.5公斤装“2合一”的销售较好。

高开低走，车厘子价格走势每个冬天都类似

《每日经济新闻》注意到，智利进口的车厘子销售时间在每年12月到次年2月，价格下跌都呈现周期性的规律。

在刚上市的时候，因为量少加上空运成本高，车厘子的价格非常高。随着时间推移，各地产量增加，大量车厘子通过海运进入市场，运输和保鲜成本降低，车厘子价格呈现持续下降趋势。每年2月份，基本上是进口车厘子处理尾货的阶段，果商为了避免卖不出去而亏损，都会尽快降价出手。

北京新发地批发市场的统计数据显示，2023年12月31日，智利进口车厘子平均售价为60元/斤，相较于2023年11月10日的均价120元/斤，已下降一半。进入2024年，车厘子价格继续走低，到1月10日，车厘子最低价为30元/斤，最高价55元/斤，平均价为42.5元/斤。这意味着，进口车厘子在两个月时间里降价了约65%。

以往冬季的情况也类似，2022年12月高峰时，北京新发地批发市场的进口车厘子平均批发价为58元/斤，到2023年1月末一斤只要34元。

市场供需变化直接影响车厘子的价格起伏，那2024年初的进口车厘子比2023年初时便宜吗？

北京新发地批发市场数据显示，2023年1月10日，进口车厘子的平均价格为34元/斤，最便宜的低到18元/斤，最高的是50元/斤，而2024年1月末是42.5元/斤。即2024年1月比2023年1月同期更便宜。

江南果菜批发市场数据也显示，目前进口车厘子的价格已经从2023年12月8日的74.5元/斤，降至2024年1月11日的41元/斤，但2023年1月9日的车厘子价格是34元/斤。同样是2024年同期便宜。

当然，今冬的进口车厘子价格比上年同期便宜还是贵，还要看具体时间、地区、渠道等因素。

但放大时间跨度来看，进口车厘子近年来价格已经整体不如2019年时。

江南果菜批发市场数据显示：

2019年2月，进口车厘子均价在42.5元/斤上下，最低时也有39元/斤。

2021年2月，进口车厘子均价一直没有上过30元/斤。

2022年2月，均价有大半个月在30元/斤以下。

2023年2月，进口车厘子均价一度不到20元/斤。

这个冬天的果品不如以往，未来价格还会更低

价格“跳水”，却没有打动更多消费者的心，这背后又是什么原因？

江南果菜批发市场的多位批发商都表示，因为智利产地遭遇罕见大雨，车厘子坏果比较多，这个冬天的果子品质普遍较差。

每年的11月到次年2年，都是智利车厘子繁忙的采摘季。这些经过精心培育的车厘子，采摘后再经分拣、包装，将跨越赤道，运送至太平洋彼岸的中国。

百果园集团国际采购欧广强此前接受媒体采访时提到，2023年智利车厘子季因气候原因略有减产，但是整体果子营养更足，所以规格会偏大。

二级批发商黄老板一边把成箱车厘子拆开给记者展示，一边叹气地说：“行情的话，基本上这个冬天的行情都不是很好，比前一两年肯定是要差一些。而且这批果比之前要差，看，包括这么靓的果，好多里面都会有爆口，所以销量没那么好。”

据黄老板介绍，一级批发商都是整车卖、不拆零，二级批发商就是赚一些中间的平均差价，现在果子品质不好，销量不高，利润就会少一些，一箱可能10元左右。如果行情好，一箱最多可以赚20元左右。因为他们都是按照固定价格拿货，如果货卖不出去或者价格低，就等于是自己吃亏，可能消费者觉得这个冬天的车厘子便宜，实际上是他们的利润少了。

记者了解到，1月10日还会有一批海运车厘子到货，这批货进入市场后，车厘子的价格将再次出现新的变化。李老板认为，这一批车厘子的品质才是影响价格和销售最主要的因素，“还是看个人手里货的品质，新来的一批不一定比现在的货好”。

业内人士预计，车厘子的价格届时可能还会更低。

黄老板也对记者感慨：等到1月底，伴随春节到来，会出现销量高峰，价格也会更低。

他认为，到时候大量的货已经进入市场，车厘子的价格会更便宜。所以，黄老板希望自己的货能尽快卖出去、不要亏钱就好。

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