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虽然现在已经是冬天了，但去哈尔滨旅游出了圈，就连东北冰棍也跟着火了起来，据了解，东北冰棍的销售额已经暴增了超104倍，那么接下来大家就和腾阅网小编一起了解一下东北冰棍销售额暴增超104倍。

东北冰棍销售额暴增超104倍

从雾凇美景、泼水成冰，到冻梨、锅包肉、大列巴，哈尔滨被多家媒体点名，成为岁末年初热度最高的旅游城市。哈尔滨文旅局数据显示，截至元旦假日第3天，累计接待旅客304万余人次，实现旅游总收入59亿余元。

随着春节的临近，哈尔滨的旅游热度仍在持续，来自南方的游客们纷纷爱上东北冰雪，而东北的特产也纷纷火热出圈。

与冬天冰棍销售平淡的“常识”不同，京东超市数据显示，东北雪糕近期销售额快速增长，马迭尔品牌冰棍销售额同比增长超104倍。哈老鼎丰、东北大板、索菲亚品牌冰棍，分别有不同程度的增长。

被誉为“东方小巴黎”的哈尔滨有大量俄式建筑，充满异域风情，马迭尔宾馆就是最为知名的建筑之一。马迭尔冰棍起源于宾馆引进的西式食品，至今保持“甜而不腻，冰中带香”的传统口味。

不仅有老味道，还有香草、榴莲、草莓等口味供选择，马迭尔冰棍备受消费者欢迎。数据显示，其销售额同比增长高达104倍。

哈尔滨特产哈老鼎丰冰糕唤起不少70后、80后消费者的童年味觉。从酒香浓郁不醉人的朗姆酒味冰糕，到丝滑醇厚的珍珠奶茶冰糕，消费者都能找到自己的爱。

近期，哈老鼎丰品牌冰棍销售额同比增长42.07%，许多没有去过哈尔滨的人也能体验“冰雪味觉之旅”。

此外，哈尔滨火出圈也带动了哈尔滨老字号美食热销。哈尔滨红肠作为外地游客“到哈必吃、离哈必带”的特产受到全国消费者追捧。数据显示，百年老字号秋林·里道斯红肠在元旦期间的销量环比增长130%。

此外，“东北大酱蘸一切”作为东北饮食特色“课代表”，也在近期受到消费者关注，搜索量暴增9倍。

主客共享、近悦远来

为什么是哈尔滨？答案其实不难解。

正如中国旅游研究院院长戴斌在署名文章《繁荣开始了！——2023年旅游经济回顾与2024年展望》中所说：2024年的国内旅游和国民休闲将转入繁荣发展的新阶段，“文旅融合新场景、主客共享新生活”越发成为旅游投资机构和市场主体认同的理念。

从Citywalk、社交式看展、围炉煮茶到庙会、冰雪市集，游客在日常的生活场景中日渐感受到“人间烟火的温暖和国泰民安的静好”。

在戴斌看来，主客共享、近悦远来正是当下旅游发展的流量密码。把客人当作亲人、家人一样对待，把外地游客迎入怀中，中央大街铺地毯、冻梨切盘以待，哈尔滨用了最直白的一种主客共享语言，真正实现了“近悦远来”。

从行业意义来说，哈尔滨营造的这一主客共享美好生活新空间，也将成为旅游业创新发展的新动能。

真诚就是必杀技

对于哈尔滨这波“泼天富贵”的启示，北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院副教授吴丽云认为，“真诚”始终是旅游目的地的必杀技，“对所有目的地来说，真诚对待每一个到访的游客，有时候可能比很多营销都管用”。

吴丽云指出，在自媒体时代，只要把产品、服务和对待游客的态度这几件事做好，每一个地方都有可能“出圈”。而对于目的地营销而言，有以下几点可从哈尔滨借鉴：

一是面对危机及时真诚回应。在当地文旅部门的积极应对下，冰雪大世界退票事件并未形成不好的影响，反倒成了哈尔滨此次“出圈”一个很重要的助推力。

二是产品和服务的持续升级。哈尔滨这一波霸屏热搜的亮点并非传统的冰雕、滑雪等内容，而是冻梨摆盘、冰上热气球、黑马骑士、人造月亮这样的创新内容，“这些小亮点本身可能不足以吸引游客，但却成为一个个加分项，在网络上形成了较高的话题度”。

三是公共服务与基础设施的完善。从索菲亚教堂广场建起“温暖驿站”，到多条公交线路运营时间延长，“地铁摆渡票”免费发放，连夜撤换破旧公交站牌……面对游客的快速增长，这些都体现了地方政府在公共服务和基础设施方面的及时应对。

四是使用接地气的营销方式。“黑龙江省致海内外游客朋友们的新年感谢信”跳出高高在上的官方语言，用了很多让人感受到真诚的语句，并加入“整不会了”这类有趣的网络语言，瞬间拉近和游客之间的距离。此外，此事件中的“小公主”“小金豆”“南泥北搓”等一波流量语言，也形成了更有口碑效应的传播内容，使网络关注度极速飙升。

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