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石菖蒲一年四季都是绿色的，而且看上去特别的有光泽，它自身极其强健的，能在完全湿润的条件下进行生长。

石菖蒲喜欢温暖的生长环境，而且它对于温度有一定的需求，全年生长适温在15℃～25℃，而且在冬季温度比较低的时候需要控制室内温度在4℃以上。

茴香菖蒲能烧肉。茴香菖蒲也叫做香菖蒲，是一种我国特有的植物，非常珍贵。农民喜欢称它为“随手香”，主要是因为茴香菖蒲有一股非常浓重的香味，远远的就能闻到，而且用手摸过之后，手上会沾有香味，这股味道闻起来让人很舒服，感觉很清新。茴香菖蒲是一种四季常绿的植物，和其它的菖蒲造型差不多，叶子又长又细，有点类似韭菜。这种植物的抗寒抗旱能力一般，但在南方湿润的气候下，很容易种植，再加上它独特的香气，很多爱花人士都非常喜欢这种植物。

茴香菖蒲俗名香菖蒲、石蜈蚣，四川一带又叫随手香、洗手香，而贵州一带叫山萘、五香草，湖南、广西部分地区叫沙香或沙姜，常作为狗肉羊肉的香料，也有端午挂门边用的。为我国特有植物，主要分布在黄河以南各省。匍匐根状茎，茎干粗0.6－1CM，有茴香味，叶长40－60CM，宽0.8－1.3CM，佛焰苞叶状账17－30CM。茴香菖蒲喜阴湿、耐寒、四季常青，全株具有香气，随手摸随手香。

山柰是姜科，山柰属多年生低矮草本植物，根茎块状，单生或数枚连接，芳香。叶通常贴近地面生长，近圆形，无毛或于叶背被稀疏的长柔毛，无柄；花顶生，半藏于叶鞘中；苞片披针形，花白色，有香味，易凋谢；花萼约与苞片等长；唇瓣白色，雄蕊无花丝，药隔附属体正方形，果为蒴果。8-9月开花。